Omdat koffie heerlijk is, maar de koffiemarkt absoluut nog niet: daarom GUZO! Ethiopië is het land waar koffie is uitgevonden én daarnaast het land waar ‘s werelds lekkerste koffie vandaan komt. Je zou verwachten dat dit leidt tot grote welvaart in Ethiopië, maar helaas valt dat vies tegen.

De reden is simpel: in de koffiewereld wordt het geld verdiend bij het branden en verpakken. Dat gebeurt in het rijke westen door grote machines. Dit deugt niet, dus doen wij het anders.